📞 У вас есть вопросы? Напишите нам в чат — быстро проконсультируем и поможем с выбором!

Обратите внимание: цена на сайте указана при оплате сразу или при получении.

Для оформления «Оплаты по частям» связывай с менеджером для расчета (банк стягивает комиссию за услугу).

Электрическая коптильня Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 л со стеклом для горячего и холодного копчения до 30 кг REX-C100 2,2 кВт

Электрическая коптильня SMOKE EXPERT 200 со стеклом — контроль процесса и профессиональные возможности копчения

🔥 Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 со стеклом — вместительный электрический коптильный шкаф объемом 200 литров, предназначена для горячего и холодного копчения, сушки, увядания и термической обработки разнообразных продуктов. Модель подойдет как для большого домашнего хозяйства, так и для небольшого коммерческого производства – фермы, кафе, мясного или колбасного цеха.

Особенностью данной модификации является оглядове скло, которое позволяет визуально контролировать процесс приготовления и состояние продуктов внутри коптильной камеры.

🥩 Объем камеры 200 л и максимальная разовая загрузка до 30 кг позволяют одновременно готовить значительное количество мяса, рыбы, птицы, сала, колбас и других продуктов.

⚙️ Коптильня оснащена классическим кнопочным блоком управления и термоконтроллером REX-C100, который автоматически поддерживает заданный температурный режим. Конвекционный вентилятор обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха, а дымогенератор с нагнитателем отвечает за стабильную подачу дыма.

⭐ Особенности SMOKE EXPERT 200 со стеклом:

👁️ Оглядове скло

Позволяет наблюдать за продуктами внутри камеры и визуально контролировать процесс приготовления.

🔥 Горячее и холодное копчение

Один коптильный шкаф поддерживает оба основных способа копчения. Холодное копчение возможно при температуре окружающей среды до +28 °C.

🥩 Загрузка до 30 кг

Большая 200-литровая камера позволяет за один цикл обрабатывать значительную партию продуктов.

🌡️ Термоконтроллер REX-C100

Автоматически поддерживает установленную температуру, уменьшая необходимость постоянного ручного контроля процесса.

⚙️ Температура камери до +100 °C

REX-C100 имеет диапазон измерения 0–400 °C, однако из соображений пожарной безопасности установки температуры внутри коптильной камеры ограничено +100 °C.

🔄 Автоматическая калибровка датчика

После включения оборудования в течение примерно 1 минуты выполняется автоматическая калибровка температурного датчика.

🌫️ Дымогенератор с нагнетателем

Обеспечивает стабильное образование и подачу дыма в рабочую камеру.

💨 Конвекционный вентилятор с обогревателем

Создает циркуляцию нагретого воздуха внутри камеры и способствует более равномерной термической обработке продуктов.

🌬️ Приливной вентилятор с шибером

Обеспечивает необходимый воздухообмен и позволяет использовать оборудование для сушки.

🥓 Сушка и вяление

Возможности SMOKE EXPERT 200 не ограничиваются копчением — оборудование также подходит для сушки и увядания продуктов.

💧 Отвод жира и конденсата

Предусмотрен штуцер для слива конденсата и жира с возможностью организации отвода в канализацию.

🧼 Простое обслуживание

Съемные полки, перекладины и крючки можно вынимать из камеры и очищать отдельно.

📊 Характеристики Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 со стеклом:

• Бренд: Daddy Smoke

• Серия: SMOKE EXPERT

• Модель: SMOKE EXPERT 200 со стеклом

• Тип: электрический коптильный шкаф

• Особенность конструкции: оглядове скло

• Тип копчения: горячее / холодное

• Назначение: домашнее и коммерческое использование

• Объем коптильной камеры: 200 л

• Максимальная разовая загрузка: до 30 кг

• Напряжение питания: 220 В

• Мощность: 2,2 кВт

• Тип управления: кнопочное

• Терморегулятор: REX-C100

• Диапазон измерения термоконтроллера: 0–400 °C

• Максимальная устанавливаемая температура камеры: +100 °C

• Автоматическое поддержание температуры: так

• Автоматическая калибровка датчика: примерно 1 минута после включения

• Горячее копчение: так

• Холодное копчение: так

• Условия холодного копчения: температура окружающей среды до +28 °C

• Сушка: так

• Вязка: так

• Термическая отделка: так

• Варенье с парогенерацией: опционально

• Димогенератор: є

• Нагнетатель воздуха: є

• Приливной вентилятор: є

• Шибер регулировки воздуха: є

• Конвекционный вентилятор: є

• Обогреватель: є

• Способ размещения продуктов: подвешивания на крючках / размещение на решетках

• Отвод конденсата и жира: є

• Возможность подключения слива к канализации: так

• Внешние размеры (Д×Ш×В): 660 × 570 × 1500 мм

• Внутренние размеры: 420 × 400 × 1150 мм

• Вес: 65 кг

• Гарантия: 12 месяцев

📦 Комплектация:

🔥 Коптильний шкаф

🪵 Поддон для трески

💧 Поддон для сбора конденсата

🍖 Перекладины для подвешивания продуктов на крючках

🪝 Крючки для подвешивания продуктов

Опционально: насос с блоком управления для функции варки с парогенерацией.

🛡️ Гарантия

На коптильню Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 со стеклом предоставляется гарантия 12 месяцев.

Заказывайте прямо сейчас и почувствуйте все преимущества этого товара!